عسل طبیعی باید چه رنگی باشد؟؟؟

رنگ عسل همان سوالی است که برای خیلی از افراد مطرح می شود و متاسفانه عدم آگاهی برخی از افراد ، شرایط کلاهبرداری شیادان را مهیا می کند رنگ عسل به هیچ وجه نشانگر کیفیت عسل نیست ولی میتواند تخمینی از گل های تغذیه شده زنبور عسل را به ما نشان دهد برخی افراد فکر میکنند هرچه عسل رنگ تیره تری داشته باشد عسل مرغوبتری خواهد بود ولی این افسانه منشایی در واقعیت ندارد

متاسفانه همین تفکر باعث شده برخی افراد به فکر حرارت دادن غیراستاندارد عسل بیفتند و یا رنگ به عسل اضافه کنند که در هر دوصورت طبیعی بودن عسل را زیر سوال می برد و اما قصه رنگ عسل :

همانطور که میدانید هر گیاهی خواص و رنگ و بوی خاصی دارد و وقتی عسل ما حاصل تغذیه زنبور عسل از گل های متنوعی است طبیعی است که نباید انتظار داشته باشیم همه ی عسل ها ؛رنگ و بو و طعم یکسانی داشته باشند و تنوع در رنگ عسل از نشانه های قدرت خداوند است و اما نکته ای از رنگ عسل که میتوان ذکر کرد اینکه گرچه رنگ عسل نشانگر کیفیت عسل نیست ولی میتوان در برخی موارد معیاری برای نوع پوشش گیاهی منطقه زنبورداری در نظر گرفت

اگر بخواهیم این توضیحات را در یک جمله جمع بندی کنیم باید گفت رنگ منطبق با پوشش گیاهی مورد ادعای زنبوردار شرط لازم است ولی شرط کافی نیست

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *